Volda Elektriske Mylne AS

Über Volda Elektriske Mylne AS

90 Jahre alte Mühle mit seltener Ausstattung (in Norwegen hergestellte Steinmühlen, Plattentrockner, Walzenstuhl) vom Anfang des 20. Jahrhunderts. Damals gab es über 500 solcher Dorfmühlen, heute aber ist dies die letzte verbliebene, die noch kommerziell Speisemehl aus Hafer, Gerste, Roggen, Weizen, Dinkel, Emmer und Erbsen herstellt, dazu feines Mehl aus Salweide und Chaga als Nahrungsergänzung. Erhielt 2008 die Olavsrosa und Årets råvare frå Land für Haferflocken. Wurde 2017 in das internationale Èconomuseè-Netzwerk aufgenommen (Handlaga). Verkauft das Mehl vor Ort im eigenen Laden (Sunkost Volda). Führungen nach Vereinbarung.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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