Jordbærstova

Über Jordbærstova

Seit mehreren Jahrzehnten hat Jordbærstova eine fantastische Marke aufgebaut. Das Restaurant hat eine gute Kapazität und kann etwa 80 speisende Gäste aufnehmen. Außerdem haben wir einen tollen Festsaal in unserer alten Scheune mit Platz für weitere 45 Personen sowie etwa 20 Sitzplätze in unserem Garten an sonnigen Sommertagen. In der Küche wird unsere berühmte Erdbeertorte mit echten Beeren aus Valldal zubereitet, außerdem andere Gerichte mit möglichst vielen regionalen Zutaten. Wir konzentrieren uns auf traditionsreiche norwegische Mahlzeiten und möchten unseren Gästen gutes Essen auf bodenständige Weise anbieten. Auf dem Hofplatz liegt auch "Gamlehuset", wo wir Übernachtung in unseren drei Doppelzimmern anbieten. 2023 haben Synnøve und Mathilde den Staffelstab von Åse und Kåre Erstad übernommen, die das erfolgreiche Restaurant über 20 Jahre lang geführt haben. Ein wichtiges Ziel für uns war es, das Restaurant zu modernisieren, aber dennoch mit demselben Konzept und derselben Stimmung weiterzumachen, die Åse und Kåre im Laufe all der Jahre aufgebaut haben.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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