Rørosmeieriet AS

Over Rørosmeieriet AS

Veel van onze producten zijn laaggepasteuriseerd en niet-gehomogeniseerd en behouden daardoor meer van de oorspronkelijke goede smaak. Het bedrijf werd opgericht in 2001 en is vandaag de dag de grootste volledig biologische zuivelmakerij van Noorwegen met landelijke distributie. Verschillende van de producten hebben het keurmerk «Beskyttede betegnelser» (beschermde oorsprongsbenamingen), dat zowel een erkenning is van de kwaliteit en herkomst van het product, als een bescherming van de unieke productiemethoden en de lokale grondstoffen. Het openbare keurmerk documenteert de samenhang tussen plaats, grondstof, recept en traditie. Deze producten worden al generaties lang gewaardeerd en zijn belangrijk om te bewaren als onderdeel van het Noorse voedselerfgoed. Rørosmeieriet is ook een zuivelmakerij voor belevenissen, en onze ruimtes in Sollihagaen op Røros zijn klaar om bezoekers te ontvangen voor rondleidingen met belevenissen en activiteit. Hier kun je kijken, proberen, ruiken en proeven. We kijken ernaar uit jullie te laten zien hoe de producten worden gemaakt, over onze geschiedenis te vertellen en het zuivelvak bij te brengen. Rondleidingen boek je op onze website https://rorosmeieriet.no/produkt/omvisning-rorosmeieriet/ We hebben ook een zuivelwinkel in onze ruimtes geopend. Hier bieden we eenvoudige versnaperingen aan in de vorm van tjukkmjølk-wafels (wafels van dikke zure melk), appeltaart, biologisch softijs en versgezette koffie. In de winkel worden al onze zuivelproducten verkocht, diverse "herinneringen" en andere producten.

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Betaling

Locatie