Kalsa Gårdsbakeri
Aursundveien 2246, Brekkebygd, Trøndelag
Openingstijden
Check Facebook om te zien wanneer we open zijn.
Vertaald uit het Noors ·
Bezoeken en beoordelingen
Over Kalsa Gårdsbakeri
Op de boerderij doen we aan melkproductie en we gebruiken natuurlijk zelfgeproduceerde melk in alles wat we maken. In de zomer hebben we elke zondag een open café van 11-16. (juli-september) We ontvangen ook groepen op bestelling. We hebben plaats voor 50 gasten verdeeld over het hele huis. Voor vergaderingen kunnen we 15-20 personen ontvangen. Ausundsklenning is onze nieuwigheid. Dit is ongesmeerde lemse (zacht Noors platbrood uit Røros) gevuld met Rørosrømme (zure room uit Røros), met kruiden en lekkernijen zoals gerookte Aursundforel en rendiervlees in meerdere varianten Zowel de pjalt als de lemse lijken niet op wat je anders met zoete lekkernijen associeert. Nee, dit zijn lekkernijen in alledaagse jas. Het café vind je in Såmmårstuggu, dat uit de 18e eeuw stamt. Hier vindt alle productie plaats. We serveren op ons nieuw gemaakte servies van Potteriet op Røros. Op Brynhildsvollen werd een serveerschaal gevonden. Die is uit 1834 en ze hebben er een exacte kopie van gemaakt. Op basis van het patroon daarvan hebben ze 50 verschillende koppen en schotels, kannen en schalen gemaakt. We zijn ongelooflijk trots op wat we samen voor elkaar hebben gekregen. Hartelijk welkom bij een andere soort cafébeleving! Onze boerderijwinkel is open wanneer iemand van ons thuis is. Welkom!
Vertaald uit het Noors ·
Categorieën
Voorzieningen
Betaling
Locatie
Laatst bijgewerkt op
Meld een fout in de gegevens van deze boerderijwinkel
Kloppen de openingstijden, het adres, de contactgegevens of iets anders niet? Stuur ons een kort bericht, dan kijken we ernaar.
Fout meldenRegistreer je als eigenaar van deze boerderijwinkel
Is deze boerderijwinkel van jou? Registreer je eigenaarschap, dan kun je je eigen vermelding actueel houden zodra we je hebben geverifieerd.
Eigenaarschap registreren
