Orkladal Ysteri
Nygårdsvegen 10, Gjølme, Trøndelag
Openingstijden
- Maandag24 uur open
- Dinsdag24 uur open
- Woensdag24 uur open
- Donderdag24 uur open
- Vrijdag24 uur open
- Zaterdag24 uur open
- Zondag24 uur open
Bezoeken en beoordelingen
Over Orkladal Ysteri
Orkladal ysteri ligt in Gjølme/Råbygda in de gemeente Orkland. We maken sinds 2008 kaas. We richten ons vooral op roodbacterie-gerijpte kazen. We maken zowel halfharde als zachte. De halfharde heet Høvding Sverre en wordt in vier verschillende rijpingen verkocht. Høvding Sverre Ung is 3-6 maanden, Høvding Sverre Lagret is 6-12 maanden, Høvding Sverre XO is 12-24 maanden, Høvding Sverre XXO is meer dan 2 jaar. De zachte roodbacteriekazen Rokoll en Skjenald zijn dessertkazen, de blauwe kazen zijn een grote, iets stevige (Gelmin) en een kleine die blauw is aan de buitenkant en wit van binnen (Svoger Bård). We hebben ook een harde kaas met karwij die Søster Cecilia heet. Het afgelopen jaar zijn we ook begonnen met bakkaas à la halloumi. De kazen worden via Matcompaniet in het hele land verkocht, via Trøndelag Mat aan winkels in Trøndelag en rechtstreeks door ons aan restaurants in Trondheim en Orkland.
Vertaald uit het Noors ·
Categorieën
Voorzieningen
Betaling
Locatie
Laatst bijgewerkt op
Meld een fout in de gegevens van deze boerderijwinkel
Kloppen de openingstijden, het adres, de contactgegevens of iets anders niet? Stuur ons een kort bericht, dan kijken we ernaar.
Fout meldenRegistreer je als eigenaar van deze boerderijwinkel
Is deze boerderijwinkel van jou? Registreer je eigenaarschap, dan kun je je eigen vermelding actueel houden zodra we je hebben geverifieerd.
Eigenaarschap registreren
