Nordheim gård

Over Nordheim gård

Fascinatie voor bestuivende insecten en de wens om de lokale flora op Frøya te kunnen benutten leidden ertoe dat we in 2019 de eerste van onze bijenstanden opzetten. Wij vinden het belangrijk dat de bijenteelt op de voorwaarden van de bijen wordt bedreven en dat de honing uit de streek komt en 100% natuurlijk is. De zomer op Frøya levert zelden grote hoeveelheden honing op. Pas als de nazomer aanbreekt en de heidevelden paars kleuren door miljoenen heidebloemen, lukt het de bijen om een kleine voorraad aan te leggen waarvan wij kunnen oogsten. Nordheim Gård heeft bijenstanden opgezet op verschillende locaties op Frøya. De flora rond elke bijenstand is uniek, waardoor de honing van elke afzonderlijke bijenstand een eigen smaak en kleur krijgt, die van seizoen tot seizoen kan variëren. De honing van elke afzonderlijke bijenstand wordt daarom apart gehouden en zorgvuldig verwerkt en afgevuld in de eigen slingerruimte van de boerderij. Nordheim Gård zet zich sinds 2020 in voor het behoud van de kystgeit (Noors kustgeitenras) en was in datzelfde jaar betrokken bij de oprichting van Trøndelag Kystgeitlag. Door deelname aan een fokplan en een bokkenring heeft Nordheim Gård samen met de overige veestapels in Trøndelag Kystgeitlag actief gewerkt aan het voortbestaan van het ras in de regio en aan beheer in lijn met de nationale aanbevelingen voor het behoud van dit huisdierras.

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Betaling

Locatie