Aarvik gard

Über Aarvik gard

Aarvik gard liegt direkt am großen und schönen Bjørnefjorden. Hier könnt ihr in Gamlastovo von 1820 oder in Oldemors Stove übernachten. Auf dem Hof gibt es eine ökologische Handwerksbäckerei und ein Café in der Scheune, wo wir viele verschiedene süße Backwaren und Sauerteigbrot aus Urgetreide backen. Wir bauen außerdem Gemüse, Beeren und Obst an, und ihr könnt die Kystgeit (alte norwegische Küstenziege), Minischweine, Pfauen, Kaninchen und Hühner besuchen. Aarvik gard ist ein lebendiges Beispiel für nachhaltige Landwirtschaft und eine einzigartige Gelegenheit, die schöne Natur und das Küstenleben am Bjørnefjorden zu erleben. Als Gäste auf Aarvik gard erlebt ihr, wie es ist, auf einem kleinen Hof zu sein und im Einklang mit der Natur zu leben. Ihr könnt die Ruhe genießen und zu euch selbst kommen, indem ihr an einem Ort wohnt, an dem die Zeit langsam vergeht und die Natur euch von allen Seiten umgibt. Hier schlaft ihr gut auf ökologischen Sleep on Nature Matratzen und wacht zu Vogelgezwitscher und dem Rauschen der Wellen in Aarvika auf. Und hier genießt ihr gutes Bio-Essen im Café mit frisch gebackenem Sauerteigbrot und Brötchen aus unserer Bäckerei. Unsere Philosophie ist es, genauso viel zurückzugeben, wie wir der Natur entnehmen, und anzuerkennen, dass wir ein Teil der Natur und des Kreislaufs und der Jahreszeiten der Natur sind. Wir meinen, es ist wichtig, den Boden zu bewahren und aufzubauen und ihn nicht auszunutzen, aus Rücksicht auf die Natur selbst, aber auch auf künftige Generationen. Hier bauen wir Lebensmittel an, ohne den Boden zu pflügen, und bewahren die biologische Vielfalt, indem wir keine Spritzmittel oder Kunstdünger verwenden. Auf dem Hof haben wir eine kleine Ziegenherde der erhaltenswerten Kystgeit, die uns hilft, die Kulturlandschaft zu pflegen, außerdem haben wir Hühner, Pfauen, Laufenten, Kaninchen und Minischweine. Im Sommer ist viel los auf dem Hof, dann ist Hochsaison für fast alles, sowohl in der Bäckerei als auch im Küchengarten, und außerdem ist es wichtig, Gras zu trocknen und einzubringen, damit die Tiere Winterfutter haben. Ihr könnt Glück haben und uns dabei sehen, wie wir mit langorv und stuttorv (Sensen mit langem und kurzem Stiel) in unseren steilen und typisch westnorwegischen Hängen mähen (ljåslått, Sensenmahd), und wenn ihr Lust habt, könnt ihr gern mitmachen und uns bei der Mahd helfen, aber das ist völlig freiwillig! Wir heißen euch herzlich willkommen, den schönen Ort auf unserem kleinen Hof zu genießen, und wir freuen uns, unser kleines Paradies mit euch zu teilen! Herzlich willkommen auf Aarvik gard

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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