Toddum Gårdsysteri

Über Toddum Gårdsysteri

Im Herbst 2023 haben wir deshalb eine hochmoderne Käserei gebaut, Wand an Wand mit unseren Milchkühen. Hier bekommt unser eigener, einzigartiger Rohstoff neue Verwendungszwecke. Unsere Milch wird zu frischem Mozzarella, der in weiten Teilen Norwegens verkauft wird. Unser kleiner großer Hofladen umfasst nicht nur unsere selbst produzierten Waren, sondern auch eine große Auswahl an regional produzierten Lebensmitteln von Weltklasse. Wir sind unglaublich stolz auf all das Gute, das wir hier bei uns anbieten können. Vom Acker bis auf den Tisch stellen wir mit fantastischer norwegischer Milch, engagierten Mitarbeitern, sicheren Tieren und einer neuen Hofkäserei norwegischen Mozzarella von Weltklasse her. Unser Hofladen führt regionale Waren aus dem ganzen Land, hauptsächlich aber Rohstoffe aus dem Trøndelag. Hier findest du Reifekäse, Apfelsaft von inderøy mosteri, luftgetrockneten Schinken von Hommelstad, Spekemat (luftgetrocknete Fleischwaren) von ask, Mehl von Holli mølle und Den sorte havre, Rakfisk (fermentierte Forelle), Grævfisk (fermentierter Fisch), pekkabrød, Hamburgerbrötchen u. v. m. von Liverten, Backwaren von Gudny von Bonhaug, Lagerkäse von Litjvea, Fæby chips und Hofpizza, Lillelunden gårdskjøkken mit seinen Fertiggerichten und herrlicher Hofpizza, Schokolade und Süßigkeiten von Jentene på tunet, Fru Nelik und Bjørka, Honig von Buzz, Bio-Rapsöl von Ro, Eier vom Sæternes gård, Kartoffeln und Karotten vom Ranum Gård, Fleisch vom Dun Gård und Langmyr slakt, Gomme (traditioneller norwegischer Milchaufstrich) und Prim (süßer Molkenaufstrich) von Tverås, Gewürze, Handarbeit, Bücher u. v. m.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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