Rørosmeieriet AS

Über Rørosmeieriet AS

Viele unserer Produkte sind niedrig pasteurisiert und nicht homogenisiert und behalten daher mehr vom ursprünglichen guten Geschmack. Das Unternehmen wurde 2001 gegründet und ist heute Norwegens größte vollständig ökologische Molkerei mit landesweitem Vertrieb. Mehrere der Produkte tragen das Gütezeichen «Beskyttede betegnelser» (geschützte Herkunftsbezeichnungen), das sowohl eine Anerkennung der Qualität und Herkunft des Produkts als auch ein Schutz der einzigartigen Produktionsmethoden und der lokalen Rohstoffe ist. Das staatliche Gütezeichen dokumentiert den Zusammenhang zwischen Ort, Rohstoff, Rezept und Tradition. Diese Produkte werden seit Generationen geschätzt und sind als Teil des norwegischen Speiseerbes wichtig zu bewahren. Rørosmeieriet ist auch eine Molkerei für Erlebnisse, und unsere Räume in Sollihagaen in Røros sind bereit, Besucher zu Führungen mit Erlebnissen und Aktivitäten zu empfangen. Hier kannst du sehen, ausprobieren, riechen und schmecken. Wir freuen uns darauf, euch zu zeigen, wie die Produkte hergestellt werden, von unserer Geschichte zu erzählen und das Molkereihandwerk zu vermitteln. Führungen werden auf unserer Website gebucht: https://rorosmeieriet.no/produkt/omvisning-rorosmeieriet/ Wir haben in unseren Räumen auch einen Molkereiladen eröffnet. Hier bieten wir eine einfache Bewirtung an in Form von Waffeln mit Tjukkmjølk (traditionelle Dickmilch), Apfelkuchen, Bio-Softeis und frisch gebrühtem Kaffee. Im Laden werden alle unsere Molkereiprodukte, verschiedene "Erinnerungen" und andere Produkte verkauft.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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