Sider AS

Über Sider AS

Beim Hof Skogheim in Aure werden seit den 1940er-Jahren Obstbäume gepflanzt. Als Bjørn Torsetnes den Hof erbte, sahen er und Geschäftspartnerin June Vestavik die Möglichkeit, ein einzigartiges Produkt auf Grundlage der alten Traditionen des Hofes zu entwickeln. Es verging dann nur kurze Zeit vom Pflanzen des ersten Baumes bis zur Gründung von «Fjordsider». Die beiden haben inzwischen 9.000 Apfelbäume auf dem 20 Dekar großen Grundstück sowie auf angrenzenden Zusatzflächen gepflanzt. Die Landschaft beim Hof Skogheim eignet sich gut für den Obstanbau, und das Klima in Nordvestlandet sorgt für eine lange Reifezeit - das gibt den Äpfeln einen guten und vollen Geschmack. Wir verwenden die Apfelsorten Aroma, Gravenstein und Discovery, um den guten Geschmack von «Fjordsider» zu schaffen. Von Hand werden Bäume gepflanzt und Äpfel gepflückt, bevor sie in der neuen Produktionshalle in Aure gepresst, gemischt und zu unseren Fjordsider-Varianten abgefüllt werden. Wir empfangen auch Gruppen nach Voranmeldung zur Cider-Verkostung, zu Vorträgen, zur Führung durch die Produktionshalle und den Apfelgarten. Wir haben sowohl eine Bewirtungsgenehmigung als auch eine Ausschankgenehmigung und eine Verkaufsgenehmigung.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

Kategorien

Ausstattung

Bezahlung

Lage