Mogard gardsmat

Über Mogard gardsmat

Mogard Gardsmat liegt mitten in Bismo in Skjåk und stellt traditionelle Fleischprodukte aus Rohwaren der Region und vom eigenen Hof her. Hier werden unter anderem Kjøttkaker (norwegische Frikadellen), Karbonaden, luftgetrocknete Würste, Blutwurst und luftgetrockneter Schinken produziert, dazu Fleisch von den Freilandschweinen des Hofes. Zu Weihnachten werden auch traditionelle Waren wie Sylte (Sülze) und Rull (gerollte Fleischwurst) hergestellt. Die Produkte werden ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Mogard hat außerdem eine Cafeteria, Übernachtungsmöglichkeiten und einen Campingplatz auf dem Hof.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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