Aukrust gard og urteri

Über Aukrust gard og urteri

Der Hof ist der Heimatort des Dichters Olav Aukrust (1883 - 1929). Wir können Führungen durch die alten Stuben anbieten, in denen er aufgewachsen ist, gerne kombiniert mit einer Hofführung. Wir können mehr die kulturhistorische Seite betonen, - oder Themen wie Kräuteranbau und -verwendung, Gartengeschichte, Bio und biologisch-dynamische Landwirtschaft. Der Hof wird seit 1985 biologisch / biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Nach und nach sind Kräuteranbau und -verarbeitung zur Spezialität geworden. Wir liefern Tee und Gewürze im ganzen Land, - aber die größte Auswahl findest du im Hofladen. Auch wenn wir die Milchproduktion aufgegeben haben, haben wir Mutterkühe, Schweine und Hühner, - das Fleisch verarbeiten wir zu 4 spannenden Varianten luftgetrockneter Wurst mit eigenen Gewürzen. Das Kräutergartenhaus ist eine Stabbaukonstruktion mit Laubengängen zum Kräutergarten und zu den Anbauflächen hin. Hier haben wir im Sommerhalbjahr verschiedene kulturelle Veranstaltungen, oder bieten Vorträge oder Bewirtung an.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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