Garden Oppheim

Über Garden Oppheim

Garden Oppheim ist ein Berghof in der Gemeinde Ål in Hallingdal. Wir bieten regionales Lammfleisch im eigenen Hofladen, Bewirtung für Gruppen in historischem Ambiente, außerdem vermieten wir verschiedene Støl (norwegische Sommeralmen) und Hütten. Unser Pinnekjøtt (gesalzene, getrocknete Lammrippen) hat bei der NM i kjøtt (norwegische Fleischmeisterschaft) sowohl mit dem ungeräucherten als auch mit dem geräucherten Pinnekjøtt Gold gewonnen. Uns liegt die Vermittlung von norwegischer Landwirtschaft, Traditionen und regionalen Lebensmitteln am Herzen. Wir haben auch die größte Herde Norwegens der seltenen Schafrasse Valais blacknose sheep aus der Schweiz. Sie sind besonders bekannt für ihr schönes und besonderes Aussehen, aber auch für ihre fantastische Wolle und einzigartige Fleischqualität. Die Blacknose ist die Antwort der Schafe auf Wagyu-Fleisch. Wir haben einen Bewirtungsraum "Stugu" - ein Blockhaus aus dem 19. Jahrhundert auf dem Hof steht bereit, um Gruppen bis zu 22 Personen zu empfangen. Hier liegt der Fokus auf regionalen Lebensmitteln und guten Getränkeerlebnissen. Du kannst dich direkt an uns wenden, um eine Feier zu buchen. Wir haben einen kleinen Selbstbedienungs-Hofladen, in dem du gefrorenes Lammfleisch, unseren preisgekrönten Hallingburger, der 2024 Silber bei der NM bekam, Pinnekjøtt, Schaffelldecken, Garn, Bärlauchprodukte, Flatbrød (knuspriges Fladenbrot) und andere Leckereien von lokalen Produzenten kaufen kannst. Wir möchten ein Gesamterlebnis mit guten Rohwaren bieten und die norwegische Landwirtschaft fördern. Besonders wichtig ist es uns, die Arbeit wertzuschätzen, die unsere Tiere für die Pflege der Kulturlandschaft in Norwegen leisten!

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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