Eiker Gårdsysteri

Über Eiker Gårdsysteri

Eiker gårdsysteri in Hokksund ist der Ort für wohlschmeckende Delikatesskäse aus eigener Kuhmilch. Die Produktion umfasst u.a. die Spezialität Holtefjell, einen festen Reifekäse mit Ursprung aus den Französischen Alpen - gereift bei 3 Grad. Tilsiter Eiker, Eikern, Hvit Eiker, BerBrie, Camembert Eiker und Hjertebrie. Wir haben einen hochmodernen Kuhstall, eine Käserei, einen Veranstaltungs-/Festsaal und einen Hofladen. Hier kannst du moderne Landwirtschaft erleben und gleichzeitig unsere erlesenen Delikatesskäse probieren. Wenn du uns besuchst, können wir dich mit unserem charmanten Hofladen mit regionalen Leckereien, Kaffee und einem kleinen Imbiss locken, während du die Kühe im Kuhstall betrachtest. Im Sommer haben wir viele kleine Kälber draußen auf der Weide. Die Geschichte hinter Eiker Gårdsysteri sind drei "Bauernfamilien", die sich für einen neuen, modernen Kuhstall mit Fokus auf gutes Tierwohl zusammenschließen wollten. Die Kühe laufen deshalb frei umher und bestimmen selbst, wann sie gemolken werden, fressen und schlafen. Sie liegen auf Kuhmatratzen und haben ihre eigene Kratzbürste. Der vollautomatische Melkroboter steuert das Melken! All das ergibt guten Käse von glücklichen Kühen! Im Café Hemsen kannst du sitzen und Kaffee genießen und gleichzeitig das Leben in einem Laufstall erleben. Von den Fenstern auf Hemsen aus kannst du den Alltag im Kuhstall verfolgen und sehen, wie die Kühe leben. Du siehst, wie sie auf den Matratzen ruhen, gemächlich umherlaufen, fressen, wann sie möchten, und zum Roboter zum Melken gehen, wenn es Zeit dafür ist. Und der Roboter weiß, ob genau diese Kuh jetzt gemolken werden soll! Ist zu wenig Zeit vergangen, muss sie warten und wird weiter zum Futter geschleust. Hier herrscht zweifellos Wohlbefinden, kein Muhen ist zu hören, und das gibt uns die gute Milch, die wir brauchen, um zu machen "Guten Käse von glücklichen Kühen"

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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