Syse Gard

Over Syse Gard

Syse Gard is sinds 1888 in het bezit van de familie, en vandaag is het de zesde generatie die de erfenis voortzet. De boerderij is een centraal onderdeel van de bekende Frukt- og siderruta in Hardanger. Hier worden diepe tradities op een duurzame manier gecombineerd met moderne innovatie. In onze boerderijwinkel vind je een breed assortiment van de eigen producten van de boerderij. We zijn trots op de status als een van de weinige 'Håndlaga'-bedrijven (handgemaakt) in Noorwegen. Hier kun je alles kopen, van vers appelsap van veel soorten tot zelfgemaakte jam, ingemaakte pruimen en zoete kersen. We verwerken ook lamsvlees volgens oude tradities. Het assortiment omvat onder andere smaakvolle fenalår (luchtgedroogde lamsbout), droge worst en pinnekjøtt (gezouten, gedroogde lamsribben) van lammeren die in de frisse natuur hebben gegraasd. Alles wordt direct op de boerderij verwerkt om de hoogste kwaliteit en de meest authentieke smaak te garanderen. Voor wie meer wil leren, bieden we in het zomerhalfjaar begeleide rondleidingen over de boerderij en cider proeven aan. Hier krijg je een inkijkje in de productie en proef je onze edele druppels. In de zomer houden we ook onze gezellige zomercafé open, waar we lokale gerechten serveren in een idyllische omgeving. Kijk op: www.sysegard.no Syse Gard is meer dan alleen een winkel; het is een bestemming voor eten- en drinkenthousiastelingen. We ontvangen ook groepen voor cursussen, vergaderingen en feesten die een unieke sfeer zoeken. Of je nu alleen komt of met het gezin, we beloven je een echte en leerzame ervaring op het platteland.

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Locatie