Sognasmak AS

Over Sognasmak AS

Sognasmak is een informatie- en belevingscentrum voor lokaal eten en drinken, met een eigen boerderijwinkel op Håbakken in Lærdal. Ons doel is informatie en kennis te verspreiden over de regionale eetcultuur, grondstoffen en producten. We zijn er trots op dat we samen met regionale boeren kunnen bijdragen aan het samenbrengen en versterken van Sogn als voedselregio. Naast de verkoop van streekproducten zetten we in op scholing, cursussen, evenementen en andere onderzoeks- en onderwijsprojecten rond de productie van fruit, groenten, voedings- en drankproducten. Als bedrijf werken we vanuit het principe van non-profit, en zonder dividend aan de eigenaren. Een eventueel overschot wordt gebruikt om het bedrijf en de activiteiten die het bedrijf uitvoert te versterken. Probeer Sognasmak uit, met 's werelds beste smaken! Verreweg het meeste van wat we hier bij Sognasmak maken en serveren is gebaseerd op lokale, verse producten. We spelen graag een beetje, experimenteren en dagen uit. Vaak nemen we klassieke gerechten uit Sogn als uitgangspunt en maken we daar een nieuwe versie van. In onze keuken hebben we meerdere bekwame medewerkers die dol zijn op koken. Probeer het menu uit dat zij voor je hebben samengesteld. Wil je misschien dat we iets variëren naar je eigen wens? Neem contact met ons op, dan doen we ons allerbeste om het zo te maken als jij wilt. Je vindt ons op Håbakken in 6887 Lærdal. Telefoon 40841531

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Betaling

Locatie