Tønsberg Gårds Ysteri og Bakeri

Over Tønsberg Gårds Ysteri og Bakeri

De kaasmakerij is gevestigd in Bryggerhuset, dat in 2015 is opgebouwd op de plek waar vanouds het hoofdhuis van Bruk 3 op Vermelid stond. Rosenli Gård is "de kleine boerderij met het grote hart", op slechts 4 min van de afrit E-18. (Sem) De kaasmakerij en de microzuivelmakerij bieden een assortiment biologische zuivelproducten zoals laaggepasteuriseerde TønsbergMelk, FærderFløte, TjømeRømme, SemSmør en FetaRe, Tjukka (tjukkmelk, dikke zure melk) De bakkerij is een zuurdesembakkerij - het beste voor de darmen, met landbrood en roggebrood. In het boerderijcafé hebben we 2 tafels met plaats voor 8, buiten hebben we een terras met plaats voor 25 personen (deels overdekt). De schuur biedt plaats aan 30 en de siertuin evenveel. Hier bieden we bakwerk aan, zelfgebakken en natuurlijk veel biologisch. We verkopen ook eieren, honing en Jarlsberg Kjøtt van de boerderij. We zijn nu overgestapt van privé thuisslachten voor het gezin op de boerderij naar levering bij Siljan Hjort; dat vinden we best zwaar, want we vinden het fijn als de dieren veilig en in hun vertrouwde omgeving thuis zijn wanneer hun leven eindigt. Maar we zullen de hele weg meegaan om het veilig te houden. Op de boerderij hebben we ook biologische huidverzorgingsproducten te koop en we werken eraan dat matmor (de vrouw des huizes) Velværelåven weer opstart, voorheen Tønsberg velværesenter, voor biologische behandelingen. Op de boerderij is er ook een groentetuin, een kruidentuin en wat fruit en bessen voor zelfplukdagen. In Rosangeriet (de orangerie) groeien olijven en vijgen, daar staan drie tafels met zitplaatsen voor 18. We hebben ook een prachtige siertuin met sierplanten, rustplekken, een minivijver, sierkippen en een pergola voor een afthernoontea. Behalve onze lieve koeien Snørosa, Solstråle, Solveig en Sigrid hebben we 21 kippen, 4 pauwen, 2 konijnen, 3 geiten, 9 katten, 2 honden en 8 paarden/pony's en één ezel. Het gebied bij de dieren heet Tunjentas verden, want het is onze lieve dochter die door de ooievaar werd gebracht en die nu agronoom is en haar gebied "Tunjentas Verden" geweldig vindt. We zijn goed ingericht voor kinderen en dieren, met kampen en activiteiten het hele jaar door. Privérijlessen bij "Tunjenta" bieden we ook aan. We hebben ook 2 minicarrousels voor de allerkleinste kinderen. We kunnen overnachting aanbieden via Airbnb in Bryggerhuset, twee familiekamers en te zijner tijd SFOhytta in de siertuin wanneer die niet in gebruik is. Welkom bij Rosenli Gård in de gemeente Tønsberg "Met aarde aan onze handen remmen we problemen, vergeten we verschillen en voelen we levensvreugde" Jeanette 2016 In elk product dat we maken streven we naar toewijding aan vakmanschap en kwaliteit, alles is gemaakt met liefde en zorg. Dit is een plek waar traditie innovatie ontmoet in samenwerking over de leeftijden heen en waar elk hapje een verhaal vertelt over de wens dat jij een fijn moment hebt. We hopen je te zien, Matmor, de boer en "Tunjenta"

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Locatie