NerSalberg

Over NerSalberg

NerSalberg gård heeft een prachtige ligging met uitzicht over de Trondheimsfjorden en Hylla. Hier kun je een grote verscheidenheid aan groenten ontdekken, meel van oude graansoorten (oergranen), historische veerassen en veel gezellige mensen. Wij op NerSalberg vinden het belangrijk om zorg te dragen voor de aarde, de mensen en de dieren op de boerderij en bieden goede ontmoetingsplekken en grondstoffen voor mens en dier. We werken biologisch en zijn Debio (Noorse certificeringsinstantie voor biologische producten) gecertificeerd met groenten, vlees en oergranen (oude graansoorten). Een deel van de productie van de boerderij wordt geleverd aan restaurants in Trondheim en Taste Experience in Henning, Steinkjer. We ontvangen schoolklassen en boerderijbezoeken op afspraak. Deze zomer is de boerderij open voor wolvarkenssafari en tuinwandelingen in de marktuin. Nieuw dit jaar is dat we ook overnachting aanbieden met de mogelijkheid van eenvoudige maaltijden. Heb je zin om op boerderijbezoek te komen? Of te overnachten in het appartement met mooi uitzicht op zee? Neem gerust contact op! Een beetje over de geschiedenis van de boerderij: De boerderij wordt gerund door Marit en Jakob Støre-Valen, die de 5e generatie zijn. We namen de boerderij in 2012 over en schakelden om naar biologische bedrijfsvoering, eerst met groenten en later met oergranen en schapen. In 2020 kregen we ook mangalitsa-varkens op de boerderij die het hele jaar buiten leven (wolvarken). Onze visie is dat de boerderij het beste van de aarde moet geven op een duurzame manier, met veel zorg voor dieren en mensen. We willen dat de boerderij een rustplaats is en een plek voor mooie ervaringen, met goed eten van goede grondstoffen. Bij ons is er altijd tijd voor een praatje.

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Locatie