Gangstad Gårdsysteri

Over Gangstad Gårdsysteri

Hier worden bekroonde kaas en verschillende soorten ijs gemaakt van de verse koemelk van de boerderij. Het assortiment boerderij-ijs varieert met de seizoenen, en de beschikbaarheid van grondstoffen is vaak een inspiratiebron. In de boerderijwinkel is er een ruim assortiment en zijn er smaakvolle cadeaupakketten. In de zomer kun je genieten van ons boerderij-ijs en een kop koffie op een gezellig erf! Gangstad Gårdsysteri werd in 1998 opgericht als de eerste kaasboerderij in Noorwegen die toestemming kreeg om kaas te maken van de eigen koemelk. Hier worden ongeveer 12 verschillende kazen en 15 soorten ijs gemaakt. Dit heeft werkgelegenheid op de boerderij gecreëerd, en in de verwerking zijn er nu 12 voltijdbanen. De kazen hebben een reeks prijzen in de wacht gesleept; zo werd Nidelven Blå tijdens de World Cheese Awards in het seizoen 23/24 uitgeroepen tot de beste kaas van de wereld in competitie met 4501 andere kazen. Gangstad levert kaas aan winkels en restaurants in het hele land, maar krijgt in de zomer ook veel bezoek in de eigen boerderijwinkel. De kaasmakerij doet mee aan Den Gyldne Omvei, en in de gemeente Inderøy kun je 20 verschillende bedrijven langs een mooie route bezoeken! Zie www.dgo.no voor nadere beschrijvingen. Den Gyldne Omvei is uitgeroepen tot de gezelligste reisbestemming van Trøndelag en heeft ook Den nasjonale bygdeutviklingsprisen (de nationale prijs voor plattelandsontwikkeling) gekregen. De kaasmakerij en de boerderijwinkel liggen midden op een traditioneel erf, met een typische bouwstijl uit Trøndelag. Hier is het goed zitten in de zomer, en sommige van de gebouwen zijn ook open voor bezoekers. Welkom binnen!

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Locatie