Den Sorte Gryte Ysteri & Gårdsmat

Over Den Sorte Gryte Ysteri & Gårdsmat

We hebben een open boerderijwinkel met geitenkazen van de boerderij, geitjesvellen, geitenvlees en cadeauartikelen. We maken deze kazen: Brun Geitost (bruine geitenkaas), Prim (zoete smeerkaas van wei), Karamellprim, Gomme (traditionele zoete melkspecialiteit), witte geitenkaas, vers, gerijpt en lang gerijpt, Ung Nordlænding, Sprek Nordlænding en Sprø Nordlænding (parmezaantype) genoemd, 3 soorten blauwschimmelkaas, Blåfrossen Nordlænding (hard), Blå Vestfjord (zachter) en Sterk Nordlænding (hard, lang gerijpt) genoemd, Salatost (saladekaas) met knoflook en Salatost met ui, camembert en brie, Frisk Bris genoemd. We maken ook karamelpudding van geitenmelk en kaastaarten. In de kaaskelder zijn ramen die uitkijken op het kaasmagazijn, waar de oudste kazen tot twee jaar oude geitenkazen zijn, die smaakvol en knapperig zijn, zoals parmezaan, en Sprø Nordlænding worden genoemd. Er is ook een tweedehandswinkel, waar tweedehands en antiek wordt verkocht. Veel mensen gaan even naar beneden naar de kelder om naar de kazen te kijken. Welkom bij een gezellige belevenis in bijzondere ruimtes! Buiten op het erf zijn kleine geitjes, waar de gasten met de geitjes aan de lijn kunnen wandelen. Dat is populair bij de kinderen : ) Van harte welkom bij Den Sorte Gryte!

Automatisch vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Betaling

Locatie