Rondane Gardsmat
Rykrokvegen 462, Grimsbu, Innlandet
Openingstijden
Open op afspraak.
Bezoeken en beoordelingen
Over Rondane Gardsmat
Rondane Gardsmat is gevestigd op de boerderij Haugtun in Grimsbu in Folldal, waar ze vlees van hun eigen gammelnorsk spælsau (oud Noors schapenras) verwerken. Hier worden traditierijke streekproducten gemaakt zoals pinnekjøtt (gezouten, gedroogde lamsribben), fenalår (luchtgedroogde lamsbout), droge worsten en met jeneverbes gerookte lamsbout, met grondstoffen van dieren die grazen in de bossen en berggebieden rond Folldal. De producten worden op de boerderij verwerkt, en zowel het pinnekjøtt als de fenalår hebben het Spesialitet-keurmerk (Noors keurmerk voor specialiteiten) gekregen voor Noorse streekproducten van uitzonderlijke klasse.
Vertaald uit het Noors ·
Categorieën
Voorzieningen
Locatie
Laatst bijgewerkt op
Meld een fout in de gegevens van deze boerderijwinkel
Kloppen de openingstijden, het adres, de contactgegevens of iets anders niet? Stuur ons een kort bericht, dan kijken we ernaar.
Fout meldenRegistreer je als eigenaar van deze boerderijwinkel
Is deze boerderijwinkel van jou? Registreer je eigenaarschap, dan kun je je eigen vermelding actueel houden zodra we je hebben geverifieerd.
Eigenaarschap registreren
