Aukrust gard og urteri

Over Aukrust gard og urteri

De boerderij is de geboorteplek van de dichter Olav Aukrust (1883 - 1929). We kunnen een rondleiding aanbieden in de oude woonkamers waar hij opgroeide, eventueel gecombineerd met een rondleiding over de boerderij. We kunnen meer de nadruk leggen op de cultuurhistorische kant, - of op thema's als kruidenteelt en kruidengebruik, tuingeschiedenis, ecologie en biodynamische landbouw. De boerderij wordt sinds 1985 biologisch / biodynamisch beheerd. Gaandeweg zijn kruidenteelt en kruidenverwerking de specialiteit geworden. We leveren thee en specerijen door het hele land, - maar het grootste assortiment vind je in de boerderijwinkel. Ook al zijn we gestopt met melkproductie, we hebben zoogkoeien, varkens en kippen, - het vlees verwerken we tot 4 spannende varianten droge worst met eigen kruidenmengsels. Het kruidentuinhuis is een staafconstructie, met galerijen aan de kant van de kruidentuin en de teeltvelden. Hier houden we in het zomerhalfjaar diverse culturele evenementen, of bieden we lezingen of catering aan.

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Locatie