Grøntbua

Over Grøntbua

Als je de reis naar ons maakt, zul je niet teleurgesteld worden. In onze boerderijwinkel vind je onder andere onze fantastische zonrijpe tomaten, op de oude manier gekweekt, in een rijk assortiment van soorten en kleuren. Later in de zomer komt ook onze kleurrijke en zoete paprika. Hier kun je het meeste vinden van wat de Noorse groentezomer te bieden heeft aan koolgewassen, salades, bonen, wortelgroenten en fruit. Grøntbua wordt vandaag gerund door Ragne Helene Justad Ravnsborg, die is opgegroeid op Gilhus Gård. De boerderij zelf runt Ragne Helene samen met haar man, Knut Andreas Malmberg, maar Grøntbua en de markttuin zijn het die Ragne Helene nu beheert. Hier krijgt ze goede hulp van Birgitte, en er wordt ook hulp van buiten ingehuurd om de winkel in het seizoen te runnen. Het begon als een kleine lokale boerderijwinkel, maar is sinds de start in 2004 alleen maar groter en groter geworden. De meiden in de winkel gebruiken de tijd dat de winkel gesloten is om zwammen te zoeken, daslook te oogsten, bessen te plukken en kleine delicatessen te maken die je mee kunt kopen als je langskomt, of het nu chilimarmelade, daslookboter of honingbesjam is. Het assortiment is groot en afwisselend, en hangt af van het seizoen. We willen zo weinig verlies als mogelijk hebben op onze verse waren en zoeken daarom steeds naar nieuwe manieren om de waren te gebruiken. In 2023 hadden we bijvoorbeeld heel veel groene chili en paprika over. Dit werd onze nieuwe Hot Chili Gele die nu in Grøntbua verkocht wordt. Volg ons op Facebook en instagram voor producten en nieuws. Meer informatie over openingstijden en producten kun je vinden op www.grontbua.no

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Betaling

Locatie