Eiker Gårdsysteri

Over Eiker Gårdsysteri

Eiker gårdsysteri in Hokksund is dé plek voor smaakvolle delicatessekazen van eigen koemelk. De productie omvat o.a. de specialiteit Holtefjell, een harde rijpingskaas met oorsprong in de Franse Alpen - gerijpt op 3 graden. Tilsiter Eiker, Eikern, Hvit Eiker, BerBrie, Camembert Eiker en hjertebrie. We hebben een supermoderne koeienstal, kaasmakerij, vergader- / feestruimte en boerderijwinkel. Hier kun je moderne boerderijbedrijfsvoering beleven en tegelijk onze voortreffelijke delicatessekazen proeven. Breng je ons een bezoek, dan kunnen we je verleiden met onze charmante boerderijwinkel met lokale lekkernijen, koffie en iets te eten terwijl je naar de koeien in de stal kijkt. In de zomer hebben we veel kleine kalfjes buiten in de wei. Het verhaal achter Eiker Gårdsysteri gaat over drie "boerenfamilies" die samen een nieuwe, moderne koeienstal wilden bouwen met focus op goed dierenwelzijn. De koeien lopen daarom vrij rond en bepalen zelf wanneer ze gemolken worden, eten en slapen. Ze liggen op koematrassen en hebben een eigen krabborstel. De volautomatische melkrobot regelt het melken! Dit alles zorgt voor goede kaas van blije koeien! In café Hemsen kun je zitten en van je koffie genieten terwijl je het leven in een loopstal kunt beleven. Vanuit de ramen op Hemsen kun je de dagelijkse gang van zaken in de stal volgen en zien hoe de koeien leven. Je ziet dat ze op de matrassen rusten, op hun gemak rondscharrelen, eten wanneer ze willen en naar de robot gaan om gemolken te worden als het daar tijd voor is. En de robot weet of het tijd is dat juist die koe nu gemolken moet worden! Is er te weinig tijd verstreken, dan moet ze wachten en wordt ze doorgeleid naar het voer. Hier heerst ongetwijfeld welzijn, geen koegeloei te horen, en dat geeft ons de goede melk die we nodig hebben om te maken "Goede kaas van blije koeien"

Vertaald uit het Noors · Origineel tonen

Categorieën

Voorzieningen

Betaling

Locatie