Kalsa Gårdsbakeri

Om Kalsa Gårdsbakeri

På gården driver vi med mjølkeproduksjon og vi bruker selvsagt egenprodusert mjølk i alt vi lager. Om sommeren har vi åpen kafe`hver søndag fra 11-16.(juli-september) Vi tar også imot grupper på bestilling.Vi har plass til 50 gjester fordelt i hele huset. For møter kan vi ta imot 15-20 stykker. Ausundsklenning er vår nyhet. Detter er usmurt lemse fyllt med rørosrømme, med urter og godsaker som røkt Aursundsørret og reinsdyrkjøtt i flere varianter Verken pjalten eller lemsa ligner på du ellers forbinder med søte nytelser. Nei, dette er godsaker i hverdagsdrakt. Kafeèn finner du i Såmmårstuggu som er fra 1700 tallet. Her foregår all produksjon. Vi serverer på vårt nylagde service fra Potteriet på Røros. Et serveringsfat ble funnet på Brynhildsvollen. Dette er fra 1834 de har laget nøyaktig kopi. Utfra mønster fra dette har de laget 50 ulike kopper og fat, mugger og skåler. Vi er utrolig stolte av det vi har fått til sammen. Hjertelig velkommen til en anderledes kafèopplevelse! Utsalget vårt er opp når noen av oss er hjemme. Velkommen!

Kategorier

Fasiliteter

Betaling

Plassering