Gangstad Gårdsysteri

Om Gangstad Gårdsysteri

Her lages prisbelønt ost og flere sorter iskrem av gårdens ferske kumelk. Utvalget av gårds-is varierer med årstidene, og tilgang til råvarer er ofte en inspirasjonskilde. I gårdsbutikken er det et rikholdig utvalg og smakfulle gavepakker. Om sommeren kan du nyte vår gårdsis og en kopp kaffe i et trivelig gårdstun! Gangstad Gårdsysteri ble etablert i 1998 som det første gårdsysteriet i Norge som fikk autorisasjon for å yste ost av egen kumelk. Her lages omtrent 12 ulike oster, og 15 sorter iskrem. Dette har skapt arbeidsplasser på gården, og i foredlinga er det nå 12 årsverk. Ostene har høstet en rekke priser, blant annet ble Nidelven Blå kåret til verdens beste ost i konkurranse med 4501 andre oster under World Cheese Awards i sesongen 23/24. Gangstad leverer ost til butikker og restauranter over hele landet, men har også stort besøk i egen gårdsbutikk om sommeren. Ysteriet er med i Den Gyldne Omvei, og i Inderøy kommune kan man besøke 20 ulike bedrifter langs en vakker veistrekning! Se www.dgo.no for nærmere beskrivelser. Den Gyldne Omvei har blitt kåret til Trøndelags triveligste reisemål, og har også fått tildelt Den nasjonale bygdeutviklingsprisen. Ysteriet og gårdsbutikken er plassert midt i et tradisjonelt gårdstun, med en typisk trøndersk byggeskikk. Her er det godt å sitte ned sommers tid, og noen av husa er også åpen for besøkende. Velkommen innom!

Kategorier

Plassering