Stavsmarken Gård

Om Stavsmarken Gård

Gårdsbutikk med utsalg av bl.a. egen-produserte pølser og andre lokale matvarer. Gårdskafé på loftet av pølsemakeriet om sommeren med fantastisk mat og superkoselig stemning! I gårdsbutikken vår finner du et godt utvalg av det vi lager selv. Her har vi alt fra spekepølser til mange forskjellige grillpølser, i tillegg til svinenakke og leverpostei, og mye annet godt vi synes hører hjemme på et skikkelig matbord. Når det er sesong, lager vi også tradisjonsmat som sylte, medisterkaker og ribbe, noe mange av kundene våre setter ekstra pris på. I tillegg har vi produkter fra andre små- og lokale produsenter, slik at du kan finne litt av hvert når du er innom. Her finner du blant annet kaffe fra Forvik Kaffe, som har produsert kaffe siden 2009. Vi har også honning fra Øyhagen, hentet fra Vega's unike natur der biene surrer flittig i midnattssolen og samler nektar fra den rike floraen. I tillegg har vi saueskinn laget lokalt av en bonde her på Vega, krydder fra Hildurs og mye mer! Gjennom vinduet i butikken kan du se rett inn på kjøkkenet vårt. Der får du et innblikk i produksjonen og hvordan råvarene blir til ferdige produkter. Vi ønsker å gi en nærhet til maten og arbeidet bak, samtidig som vi ivaretar matsikkerheten på en god måte. På kjøkkenet er det Bente og av og til døtrene Emilie og Kristin som svinger seg rundt. Mor og døtre, og gode kollegaer i hverdagen, som sammen legger ned mye arbeid i produktene våre. Vi står godt i den samme tradisjonen som matkjærringene før oss og lager god og raus mat med en god porsjon kjærlighet.

Kategorier

Plassering