Kroken Fjordgard

Om Kroken Fjordgard

Kroken Fjordgard er et lite småbruk med epletrær og sau, vakkert beliggende på sørsiden av Lustrafjorden i Indre Sogn. Her driver vi gården og inviterer folk inn i det vi holder på med – enten det er gårdsliv, arrangementer eller opplevelser i naturen. Historien startet med Martes småbruksdrøm. Hun kjøpte gården i 2020, med et ønske om å skape et liv nærmere naturen og ta vare på ressursene som allerede fantes her. I 2021 flyttet Hansi inn og samme året satte de sin første femlitersdunk med sider i den gamle potetkjelleren på låven. Det var et lite eksperiment, uten de store forventningene. Men eksperimentet ble vellykket og gnisten ble for alvor tent. Dette ble starten på en felles lidenskap for siderhåndverket. Siden har de bygget opp sideriet litt etter litt. Den gamle låven fra 1935 har fått nytt liv som sideri, gårdsutsalg, smakerom og bar, og i dag produserer de mellom 3 000 og 5 000 liter sider i året. Vi lager sider, med fokus på håndverk, kvalitet og rene smaker. På gården har vi også sauehold med gammalnorsk spælsau. Dyra er en naturlig del av hverdagen og bidrar til både kulturlandskapet og helheten i drifta. Gjennom året arrangerer vi sidersmakinger og ulike samlinger og arrangementer på gården. Vi holder yogahelger, løpehelger og andre arrangementer der naturen rundt gården brukes aktivt – hvor bevegelse, natur, gode måltider og fellesskap står i sentrum.

Kategorier

Plassering