Hardanger Bygdeysteri

Über Hardanger Bygdeysteri

Hardanger steikeost ist ein Halloumi-Typ, ein Käse, der gebraten oder gegrillt werden soll. Schneide ihn in Scheiben, brate ihn einige Minuten in der Pfanne, er schmilzt nicht - wird warm genossen. Eignet sich als Ersatz für Fleisch und passt gut zu Salat, Burger, aufs Brot usw. Geräucherter steikeost hat einen milden, natürlichen Geschmack von geräucherter Grauerle. Grauerle wird in Hardanger traditionell viel zum Räuchern von Lebensmitteln verwendet. Wir empfangen Gruppen zu Führung und Käseverkostung im Skummesalen – unserem ganz eigenen Präsentationsraum. Für größere Gruppen können wir Mittagessen anbieten. Wir nehmen am Bondens marked (Bauernmarkt) Bergen teil und sind in mehreren MENY-Läden vertreten. Ebenso in lokalen Coop-Läden und mehreren Restaurants. Schau auf unserer Homepage nach mehr Infos zu den Verkaufsstellen. Im Gardsmatbutikken von Felleskjøpet, der sich im selben Gebäude befindet, könnt ihr unsere Produkte kaufen. Willkommen bei uns!

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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