Sidergården Storflor Nordre

Über Sidergården Storflor Nordre

Hier produzieren wir Bio-Obst und Bio-Beeren für die besten Getränke. Die gesamte Produktion und der Hof sind rund um und auf biologischer Vielfalt aufgebaut. Die Hofteiche mit ihren Vögeln und ihrem Tierleben sind ein wichtiger Baustein in unserem Ganzen. Sidergården hat in den letzten Jahren Norwegens besten Apfelsaft, Norwegens besten Met und Norwegens besten Obstwein im jährlichen Wettbewerb von Norsk drikke/Hanen (norwegischer Verband für Landtourismus) gewonnen Hauptziel sind Essen und Trinken ohne Transportwege mit den besten Rohstoffen aus Trøndelag, im Einklang mit der Natur produziert. Das erreichen wir durch bewusste Qualität in unserer Obstproduktion. Mit der Natur zusammenzuspielen ist am besten. Willkommen bei uns auf Sidergården. Äpfel und Birnen sind das Rückgrat unserer Produktion. Wir haben 70 Apfel- und Birnensorten in unterschiedlichem Umfang. Wir mischen verschiedene Arten von Cideräpfeln, Tafeläpfeln, Saftäpfeln, bittere und süße, bis wir die perfekte Balance haben. Da wir biologisch wirtschaften, verwenden wir robuste Apfelsorten, die widerstandsfähig gegen Krankheiten sind. Das ergibt eine schöne Balance für die Produktion und gute Produkte. Hier erlebst du also eine reine Produktion mit einer Fülle von Geschmäckern. Wir bieten Cider- und Obstweinverkostungen zusammen mit unseren eigenen kleinen Gerichten aus 100 % lokalen und regionalen Rohstoffen an. Wir können Gruppen bis zu 50 Personen aufnehmen Nimm Kontakt auf, was immer ihr euch wünscht Es gibt außerdem eine permanente Verkaufsausstellung bekannter norwegischer bildender Künstler, mit Schwerpunkt auf Künstlern aus Trøndelag. Im Sommerhalbjahr haben wir eine Reihe von Aktivitäten, und Flora Antikk og gjenbruk ist das ganze Jahr über jedes Wochenende und im Sommerhalbjahr jeden Tag geöffnet. Hier findest du Antiquitäten und Schätze. Wir bieten Kurse zu verschiedenen Themen rund um den biologischen Obstanbau an, in denen wir unsere Erfahrung aus 40 Jahren mit Boden, Obst und Beeren und besonders mit biologischen Produktionsmethoden bei Äpfeln weitergeben. Im Sommerhalbjahr gibt es bei uns Gartenwanderungen in der Gartenanlage des Hofes mit 3 zusammenhängenden Teichen. Der Hof vermietet Lachsfischen auf einer Fischereistrecke von 700 Metern in der Stjørdalselva, dazu bieten wir Übernachtung für 4 Personen an. Sidergården hat eine kommunale Bewilligung für Bewirtung, Ausschank und Herstellung sowie eine staatliche Herstellungsbewilligung. Wir haben auch Aronia, die wir zu Direktsaft und trinkfertigem Saft pressen. Himbeeren, Schwarzen Holunder, Rhabarber und Birnen findest du je nach Saison ebenfalls bei uns. Wir wirtschaften biologisch und verbringen viel Zeit in unserem Obst- und Beerengarten. Alles wird vorsichtig von Hand gepflückt, damit wir wissen, dass die Rohstoffe von höchster Qualität sind. Zusätzlich halten wir Bienen, wir brauchen ja Hilfe bei der Bestäubung. Guter Blütenhonig ist das Ergebnis davon. Im Herbst sind die Bienen an der Küste und sammeln Heidehonig. Wir haben bei der NM 2022 Silber für Heidehonig bekommen. Unser Hofladen befindet sich in Verbindung mit unserem Antiquitäten- und Gebrauchtwarenladen. Hier haben wir einen kleinen Cafébereich, in dem du drinnen sitzen kannst. In der Sommersaison servieren wir einfaches hausgemachtes Gebäck, Kaffee und Sirup (Fruchtsirup). Aber bei gutem Wetter ist unsere Umgebung wunderbar, um draußen zu sitzen. Ein großer Teil unseres Energiebedarfs im Laufe des Jahres wird durch Solarenergie gedeckt. Wir sind außerdem Mitglied bei Nortrip mit 3 Plätzen und fest auf dem Rekoringen Trondheim vertreten. Laut unseren Besuchern kann man bei uns problemlos mehrere Stunden herumgehen. Willkommen zu einem nachhaltigen Einkauf

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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