Gangstad Gårdsysteri

Über Gangstad Gårdsysteri

Hier werden preisgekrönter Käse und mehrere Sorten Eiscreme aus der frischen Kuhmilch des Hofes hergestellt. Das Angebot an hausgemachtem Eis vom Hof wechselt mit den Jahreszeiten, und die Verfügbarkeit der Rohwaren ist oft eine Inspirationsquelle. Im Hofladen gibt es eine reichhaltige Auswahl und schmackhafte Geschenkpakete. Im Sommer kannst du unser hausgemachtes Eis vom Hof und eine Tasse Kaffee auf einem gemütlichen Hofplatz genießen! Gangstad Gårdsysteri wurde 1998 als erste Hofkäserei in Norwegen gegründet, die die Zulassung erhielt, Käse aus eigener Kuhmilch zu käsen. Hier werden etwa 12 verschiedene Käsesorten und 15 Sorten Eiscreme hergestellt. Das hat Arbeitsplätze auf dem Hof geschaffen, und in der Verarbeitung sind es jetzt 12 Vollzeitstellen. Die Käsesorten haben eine Reihe von Preisen eingeheimst, unter anderem wurde Nidelven Blå bei den World Cheese Awards in der Saison 23/24 im Wettbewerb mit 4.501 anderen Käsesorten zum besten Käse der Welt gekürt. Gangstad liefert Käse an Läden und Restaurants im ganzen Land, hat im Sommer aber auch viel Besuch im eigenen Hofladen. Die Käserei ist Teil von Den Gyldne Omvei, und in der Kommune Inderøy kann man 20 verschiedene Betriebe entlang einer schönen Straßenstrecke besuchen! Siehe www.dgo.no für nähere Beschreibungen. Den Gyldne Omvei wurde zum gemütlichsten Reiseziel Trøndelags gekürt und hat außerdem den Den nasjonale bygdeutviklingsprisen (nationaler Preis für ländliche Entwicklung) erhalten. Die Käserei und der Hofladen liegen mitten in einem traditionellen Hofplatz mit einer typischen Trønder Bauweise. Hier lässt es sich in der Sommerzeit gut sitzen, und einige der Häuser sind auch für Besucher geöffnet. Willkommen auf einen Besuch!

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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