NeRø Sideri

Über NeRø Sideri

Der Hof Nedre Røste liegt in Hjuksebø, 10 km südlich vom Zentrum Notoddens. Wir betreiben Bio-Apfelanbau und konventionellen Süßkirschenanbau auf insgesamt 65 Dekar. Im Gegensatz zu vielen anderen Obstbauern können wir nicht mit einer langen Tradition im Obstanbau prahlen, da wir die ersten Bäume 2016 gepflanzt haben. Aber es sieht so aus, als hätten wir einiges richtig gemacht, denn die Bäume fühlen sich hier zusammen mit uns am Sonnenhang hinunter zum Heddalsvannet sehr wohl. Wir legen in allen Schritten der Produktion Wert auf Qualität und Fachwissen, was zu Produkten der Spitzenklasse führt. Vielleicht fühlen sich die Bäume hier auch deshalb besonders wohl, weil sie dieselbe großartige Aussicht genießen dürfen wie wir? Der Heddalsvannet ist Teil des Telemarkskanalen, hierher kann man also auf dem Wasserweg kommen, wenn man möchte. Hjuksebø liegt genau zwischen der Küste und dem Hochgebirge, und die Gegend ist außerordentlich reich an Erlebnissen, ob man nun in die Natur hinaus will, das Welterbe Rjukan-Notodden erleben oder andere Kulturangebote wahrnehmen möchte. Auf die Cider-Produktion setzen wir in den kommenden Jahren stärker und haben deshalb eigene Apfelsorten speziell für Cider gepflanzt. Unser Cider wird bei niedrigen Temperaturen hergestellt, was die Aromen auf ganz eigene Weise sowohl herausfordert als auch entwickelt. Wir haben das kompromisslose Ziel, dass alle Produkte, die wir liefern, ein gutes Erlebnis bieten sollen - immer. Wir haben natürlich auch herrlichen Bio-Apfelsaft im Verkauf. Dieser wird aus denselben Sorten wie der Cider hergestellt - alle hier auf dem Hof angebaut. Den Apfelsaft kannst du auch in lokalen Restaurants der Gegend serviert bekommen. Wir verkaufen Süßkirschen und Äpfel in der Saison von etwa dem 10. Juli bis Ende Oktober. Gruppen empfangen wir nach Vereinbarung zur Cider-Verkostung. Unser Hofladen ist das ganze Jahr über jeden Tag außer sonntags von 10.00-18.00 geöffnet.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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