Skarsmoen

Über Skarsmoen

Skarsmoen Gård / Skarsmoen Ysteri ist eine biologische Hofkäserei und ein Hofladen in Tretten im Gudbrandsdalen. Auf dem Hof stellt die Familie handwerklichen Käse aus der Milch eigener Ziegen her, die frei weiden und den Sommer auf einer Seter (norwegische Sommeralm) im Øyerfjellet verbringen. Im selbstbedienten Hofladen findest du unter anderem Chèvre, frischen Cremekäse, jungen und gereiften weißen Käse sowie regionales Ziegen- und Zickleinfleisch (junge Ziege) vom Hof. Skarsmoen legt Wert auf gutes Handwerk, lokale Ressourcen und die Nähe zwischen Tieren, Natur und fertigen Produkten.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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