Jotunheim Fisk
Espedalsvegen 1460, Espedalen, Innlandet
Öffnungszeiten
Geöffnet nach Vereinbarung.
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Über Jotunheim Fisk
Jotunheim Fisk befindet sich auf dem Eggen gård in Espedalen, wo Linda und Lars Eggen Wildfisch aus klaren Bergseen am Jotunheimen fangen und verarbeiten. Hier werden unter anderem heißgeräucherte und gebeizte Maräne, Forelle und Saibling, Rakfisk (fermentierte Forelle), Maränen-Kaviar und andere Fischprodukte nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Produkte können nach Vereinbarung direkt auf dem Hof gekauft werden, und das Angebot wechselt im Lauf der Saison.
Aus dem Norwegischen übersetzt ·
Kategorien
Fisch & Meeresfrüchte
Ausstattung
Mit Bedienung
Lage
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