Hemlaga på Næs

Über Hemlaga på Næs

Eigener Hofladen Im Hofladen verkaufen wir Waren von mehreren lokalen Produzenten. Apfelsaft, Gelees, Brot und Kuchen, Kräuter, Öle, Süßigkeiten usw. Kerzen, Servietten und ein paar Kleinigkeiten fürs Haus gibt es auch. Wir verkaufen Seidenschals zur Bunad (norwegische Tracht). Wünschst du dir etwas Besonderes für einen Anlass oder große Mengen, ruf an und bestelle! Unsere Produkte Wir bauen Sorten wie Transparent Blanche, Haugmann, Summerred, James Grieve, Gravenstein, Aroma, Åkerø, Filippa, Discovery, Rubinstepp usw. an. Die Äpfel werden mit so wenigen Spritzungen wie möglich produziert. Wir haben Nützlinge, unter anderem Raubmilben, die Schädlinge in Schach halten. Wir verwenden hauptsächlich biologisch zugelassene Mittel. Produktmenge: Äpfel sind in der Saison erhältlich, können aber auch zur Lagerung bestellt werden. Apfel- und Vogelbeergelee Ein Gelee, das hervorragend zu Wild passt, aber zu allem verwendet werden kann. Inhalt: Apfel, Vogelbeeren, Zucker und Fruchtpektin. Eplegløgg (Apfelglögg) Ein Getränk mit dem Geschmack von Apfel, Vogelbeeren und Gewürzen. Wird ebenso gern warm wie kalt serviert. Das Getränk wird wie Sirup (Fruchtsirup) gemischt, 1 Teil Eplegløgg + 3-4 Teile Wasser, ganz nach Geschmack. Wenn gewünscht, kann dem Getränk etwas Hochprozentiges zugesetzt werden. Das Getränk spricht besonders die an, die normalen Glögg nicht so gern mögen. Kinder lieben das Getränk sehr, dann natürlich ohne Alkohol serviert. Inhalt: Apfel, Vogelbeeren, Zucker und Gewürze. Epletoddy (Apfel-Toddy) Dem Eplegløgg etwas ähnlich, aber mit Zitrus statt Vogelbeeren und etwas anderen Gewürzen. Gleiche Verwendung und gleiches Mischverhältnis. Einige der Kuchen, die wir backen Kransekake (norwegische Ringtorte aus Mandeln): 18 Ringe, ohne Zusatzstoffe gebacken. Apfelkuchen: Wird frisch oder gefroren geliefert, als ganzer Kuchen oder in einzeln gefrorenen Stücken. Biskuitrolle: Normal oder Schokolade. Mit Marmelade, Schokolade oder Buttercreme. Wird frisch oder gefroren geliefert. Produktmenge: Willst du ganz sicher sein, dass du bekommst, was du dir wünschst, ruf an und bestelle! Wir backen Kuchen für alle Anlässe, backen riesig gute altmodische Biskuitböden, Bløtkake (Sahnetorte), wie wir sagen, die wir nach Wunsch füllen. Wir machen auch Hochzeitstorten. Trockene Kuchen/ Weihnachtsgebäck Goro (dünnes gemustertes Waffelgebäck), Strull (dünne gerollte Waffelröllchen), Rossettbakkels (frittiertes Rosettengebäck), Berlinerkranser (norwegische Kranzplätzchen), Nusstörtchen, Konfektkuchen, Brune pinner (braune Stangen), Sofie Bernhard-Kuchen usw. Inhalt: Alle Kuchen werden nach guten, alten Rezepten gebacken. Wir verwenden nur Molkereibutter, und ist eine der Zutaten Kognak, ja, dann verwenden wir Kognak. Der Preis variiert je nach Kuchensorte und Menge in den Schachteln.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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