Avdemsbue

Über Avdemsbue

Im Avdemsbue, unserem eigenen Laden für regionale Lebensmittel und Käsecafé, kannst du all unsere Produkte probieren, und gleichzeitig bieten wir auch Käse sowie regionale Lebensmittel und Getränke von anderen Produzenten aus dem Gudbrandsdalen und dem übrigen Land an. Avdemsbue ist ein alter Dorfladen mit Wurzeln zurück bis 1878, mit authentischem Inventar, jetzt verbunden mit einem modernen, käseförmigen Anbau. Avdemsbue ist ein Dorfladen mit Wurzeln zurück bis 1878. Die heutigen Ladenräume stammen von 1938 und hatten kein fließendes Wasser, als ich 2015 den Betrieb übernahm. Da war ich 24 Jahre alt, des Studierens müde und mit großem Schaffensdrang. Ich wollte etwas Eigenes schaffen, aufbauend auf dem Familienbetrieb, den meine Eltern seit 2005 führten: Avdem Gardsysteri. Avdemsbue ist ein Laden für regionale Lebensmittel und ein Café in Lesja, betrieben von Avdem Gardsysteri. Hier findest du die eigenen Käsesorten und Molkereiprodukte der Hofkäserei, hergestellt aus der Milch der Kühe auf Avdem, zusammen mit einer großen Auswahl an regionalen Lebensmitteln von anderen Produzenten. In dem traditionsreichen Dorfladen kannst du sowohl regionale Qualitätsprodukte einkaufen als auch dich für Essen und Trinken im Café niederlassen. Avdemsbue liegt direkt neben Avdem Gardsysteri und ist die eigene Verkaufsstelle der Käserei, mit Fokus auf guten Rohstoffen, lokaler Esskultur und Geschmäckern aus Lesja und dem Gudbrandsdalen.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

Kategorien

Ausstattung

Bezahlung

Lage