Mannsverk Gård

Über Mannsverk Gård

In Tverrelvdalen standen bei den meisten Familien zwei Dinge im Mittelpunkt: der Schiefer und die Landwirtschaft. Wer in den Schieferbrüchen arbeitete, hatte oft nebenbei einen kleinen Hof, und so entstand auch unser Hof einst. Tor Arnes Eltern, Tor und Anne Marie, waren die Ersten in der Familie, die aus dem Kleinhof einen größeren landwirtschaftlichen Betrieb machten. Über die Jahre liefen sowohl Milchkühe als auch Schweine in den Ställen herum. Außerdem waren wir ein Besuchshof, waren bei «Inn på Tunet» dabei und hatten eine Kunsthandwerksproduktion, vieles davon dank eines großen Engagements für die Vermittlung und Weiterentwicklung des Hofbetriebs. Heute wird der Hof von Cecilie und Ove Mannsverk geführt, die ihn mit dem Wunsch übernommen haben, die Traditionen fortzuführen und den Hof zugleich für neue Generationen weiterzuentwickeln. Mit Fokus auf regionale Lebensmittel, Tierwohl und echte Rohwaren produzieren wir unter anderem lange gereiftes Rindfleisch von eigenen Tieren sowie arktische Erdbeeren, die hoch im Norden unter der Mitternachtssonne angebaut werden. Auf dem Hof findest du außerdem einen Hofladen und ein Café, in dem wir eigene Produkte und eine breite Auswahl regionaler Waren von anderen Produzenten aus Finnmark und Nordnorwegen anbieten. Wir möchten einen warmen und gemütlichen Treffpunkt schaffen, an dem Menschen den Geschmack der arktischen Landwirtschaft erleben können - ganz nah an den Tieren, der Erde und den Menschen hinter dem Essen. Im Laufe des Jahres veranstalten wir verschiedene Aktivitäten und Saisons auf dem Hof, und wir brennen dafür, das Besondere daran zu zeigen, so weit im Norden Landwirtschaft zu betreiben. Für uns geht es auf dem Hof nicht nur um Lebensmittelproduktion, sondern auch darum, Erlebnisse, Gemeinschaft und Stolz rund um regionale Lebensmittel und das Landleben zu schaffen.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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