Værby Gård

Über Værby Gård

Ein bisschen über uns und was wir machen 😊 Fläche: ca. 1600 Dekar, davon ca. 450 Dekar Gras, der Rest Getreide und Eiweißpflanzen Tierarten und Anzahl: Mutterkühe, ca. 50 Abkalbungen im Jahr, 10 winterfütterte Schafe und ca. 340 Hühner. Verkaufskanäle: Reko ringer (Verkaufsringe für Direktvermarktung), eigener Hofladen und einige kleine Läden/Hofläden. Værby Gård liegt in Kana und betreibt Schaf-, Rinder- und Getreidehaltung. Der Hof wird von Manuela und Jakob mit unseren kleinen Kindern Ylvie und Josef geführt. Manuela ist gelernte Fleischzerlegerin mit mehreren Jahren Erfahrung in einem Schlachtbetrieb in Österreich. Jakob ist gelernter Agronom und Forstingenieur. Wir betreiben vielseitige Landwirtschaft. Uns ist wichtig, die Ressourcen zu nutzen, die wir um uns herum haben, und wir nutzen sie gut aus. Das Futter, das die Tiere bekommen, produzieren wir größtenteils selbst, außerdem bekommen die Kühe viele Kartoffel- und Kohlrübenreste, die sich nicht als Menschennahrung eignen. Das Kraftfutter, das die Tiere bekommen, besteht aus Gerste und Ackerbohnen, die wir selbst auf dem Hof anbauen. Ackerbohnen sind eine gute Eiweißquelle, die importiertes Soja ersetzt. Im Sommer weiden die Tiere auf Flächen rund um den Hof und in der Umgebung. Die meisten Schafe kommen mitten im Sommer für eine Weile in die Berge auf gute Weiden im Außengelände.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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