Øvre Åbål Gård

Über Øvre Åbål Gård

Øvre Åbål Gård baut viele spannende Kartoffelsorten an! In der Saison 2025 werden wir 10 verschiedene Speisekartoffelsorten haben. Wir lieben es, die verschiedenen Speisekartoffelsorten zu unterschiedlichen Gerichten auszuprobieren. Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel - unterschiedlicher Geschmack und unterschiedliche Konsistenz der Kartoffel können einer Mahlzeit das gewisse Extra geben! Außerdem haben wir auch 3 verschiedene Chipskartoffelsorten, die an Sørlandschips geliefert werden. Gemüse ist sowohl nahrhaft als auch lecker! In der Saison 2025 bauen wir Karotten, Rote Bete, Gelbe Bete, Ringelbete, rote Zwiebeln, gelbe Zwiebeln, Steckrüben und Petersilienwurzeln an. Einen Teil unseres Gemüses bauen wir in kleinem Maßstab an, wobei viel Arbeit von Hand erledigt wird, deshalb wird das Angebot im Laufe der Saison variieren. Wir bauen verschiedene Weizensorten, Gerste und Dinkel an. Dieses Getreide mahlen wir auf der Steinmühle im Kornhuset auf Øvre Åbål Gård und stellen herrliches steingemahlenes Weizenvollkornmehl, Gerstenvollkornmehl und Dinkelvollkornmehl her. Das Getreide wird auf der Steinmühle schonend nach guter alter Art gemahlen, um Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe zu bewahren. Frisch steingemahlenes Mehl hat einen einzigartigen, leicht nussigen Geschmack, der dem Gebäck das gewisse Extra gibt. In unserem Hofladen findest du Kartoffeln, Gemüse, steingemahlenes Mehl und manchmal Eier! Der Hofladen ist mit Selbstbedienung, aber melde dich gerne, falls es etwas geben sollte. Willkommen bei uns! Wir brennen für eine stärkere Nutzung norwegischer Lebensmittel, denk nur daran, wie viel Gutes in Norwegen angebaut und hergestellt wird! Hoch lebe der Bauer! Hoch lebe regionales, gutes und echtes Qualitätsessen! - Øvre Åbål Gård -

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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