Lindesnes Gård

Über Lindesnes Gård

Der Hofladen liegt am Rødbergsveien 100, ist immer geöffnet und mit Selbstbedienung. In unserem Hofladen findest du Waren von vielen lokalen Anbietern, mit denen wir so gerne zusammenarbeiten! Rindfleisch haben wir selbst. Das Warenangebot wechselt etwas, aber in der Regel haben wir: - Fleisch vom Jungbullen (frisch oder tiefgekühlt) vom Lindesnes gård - Pinnekjøtt (gesalzene, getrocknete Lammrippen)/Fenalår (luftgetrocknete Lammkeule) zu Weihnachten - Eier - Lefse (weiches norwegisches Fladenbrot) und Flatbrød (knuspriges Fladenbrot) - Kaffee - Schokolade - Emaillebecher und Textilien - Kerzen - Cremes und Salben - Karten und Gutscheine - Luftgetrocknete Wurst - Haferflocken - Mehl -Getränke -Kaffeemaschine und vieles mehr! ALLES in unserem Hofladen ist so regional wie möglich, und auf jeden Fall norwegische Ware. Das heißt, dass bei Schokolade und Kaffee der Rohstoff natürlich nicht norwegisch ist, sie aber in Norwegen handgemacht sind. Über Lindesnes gård Wir haben den Hof 2009 von Simons Großeltern gekauft und seitdem ein neues Wirtschaftsgebäude aufgebaut. Heute haben wir Platz für Kälber, Kühe und Bullen. Sowohl Tiere als auch Menschen sollen es gut haben auf Lindesnes gård. Hier dürfen die Tiere im Sommerhalbjahr rund um den Hof und im Außengelände weiden. Wir haben insgesamt, groß und klein, etwa 140 Tiere auf dem Hof. 45 davon sind Milchkühe. Das Fleisch, das wir im Hofladen verkaufen, stammt von unserem eigenen Hof. Das Fleisch kommt von einem Bullen, der hier geboren und von uns bis zum Schluss betreut wurde. Das Fleisch stammt von Tieren, die etwa 6 Monate mit ihrer Mutter oder einer Ammenkuh gelaufen sind. Hier haben sie freien Zugang zu Milch, Gras und Wasser sowie etwas Kraftfutter der Sorte Linnea Biff (norwegische Rohstoffe), bevor sie zu 5-7 gleichaltrigen Tieren in eine gemeinsame Bucht kommen. Die Bullen, von denen wir Fleisch verkaufen, werden im Alter von 16-19 Monaten geschlachtet. Unsere Milch wird an Tine geliefert, die Bullen gehen aber an Nortura, die hinter Gilde steht. Gilde-Produkte sind garantiert aus norwegischen Rohstoffen. Und wenn du beim Einkaufen im Laden bewusst wählst, trägst du dazu bei, gute Produkte, eine gute Tiergesundheit und norwegische Arbeitsplätze zu sichern.

Aus dem Norwegischen übersetzt · Original anzeigen

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